食品技師
食品衛生安全、
食品微生物、食
品分析等專業技
能。

中餐丙級
具備基本中式餐
食製備技能及食
品調理安全衛生
知識。

烘焙丙級
具備基礎烘焙食
品麵包、吐司製
備技能。

西餐丙級
具備西式餐食製
備技能，是進入
西餐行業必備考
核。

飲料調製
飲料調製人員必
備基礎專業技能
，茶飲、果汁、
咖啡調配。