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第二屆CAS肉品廚藝競賽

第二屆CAS肉品廚藝競賽

國立高雄餐旅大學廚藝學院中餐廚藝系辦理「第二屆CAS肉品廚藝競賽」,歡迎同學報名參加,並於11月6日前線上送繳報名表及作品表單。

一、 第二屆CAS優良肉品廚藝競賽,提供消費者CAS優良肉品採買資訊,增進對CAS優良肉品的認識,並塑造產品品質優良之印象。

二、 協助推動健康安全料理之理念,落實企業回饋社會,建立優質企業之形象。

三、 因應新型冠狀病毒肺炎疫情對消費者飲食習慣改變,使民眾居家烹飪頻率大幅增加。本活動借此機會透過網路微電影徵選活動,宣導如何選購優良肉品及分享各校參賽學生烹調CAS肉品之廚藝創作。

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