經114-2-1健產系課程會議通過：
因應115學年度大學部科目學分表調整，114級(含)以前入學生必修科目抵修對應如下表：
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114級(含)以前科目學分 |
115級適用科目學分 |
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科目名稱 |
合計學分 |
第一學期 |
第二學期 |
合計學分 |
第一學期 |
第二學期 |
備註 |
114級(含)以前入學生遇必修科目重補修時，以下列科目抵修 |
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營養學實務概論 |
2 |
2 |
0 |
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1 |
1 |
0 |
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營養學實驗(1學分/必修)+生命期營養學（修２抵１學分／選修） |
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食物製備原理 |
2 |
0 |
2 |
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1 |
0 |
1 |
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食品科學概論(修2抵1學分/選修)+食物製備原理(1學分/必修) |
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食物製備創新與管理 |
2 |
0 |
2 |
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1 |
0 |
1 |
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u食品產業概論(修2抵1學分/選修) 或 健康飲食產業概覽(修2抵1學分/選修) v食物製備創新與管理(1學分/必修) |
| 保健食品開發概論 |
2 |
0 |
2 |
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0 |
0 |
0 |
無此科目 |
保健食品概論(2學分/選修) |
| 基礎中餐烹調與管理 |
2 |
2 |
0 |
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1 |
1 |
0 |
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基礎中餐烹調與管理(1學分)+食品感官評估(修2抵1學分/選修)
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