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中山醫學大學 健康餐飲暨產業管理學系暨碩士班
歡迎對食品安全、保健營養及餐飲管理有興趣的你加入我們的行列~~
師資陣容


  

劉世詮 副教授兼系主任 

學    歷: 國立台灣大學博士

專    長: 食品加工、食品化學、儀器分析

電    話: 04-24730022轉11867、12210

E-mail: liou@csmu.edu.tw

葉彥宏 教授 

學    歷: 國立海洋大學博士

專    長: 食品學、生物化學、食品化學、營養學

電    話: 04-24730022轉12220

E-mail: yhyeh@csmu.edu.tw

 

陳翰紳 教授 

學  歷: 國立成功大學博士

專  長: 休閒遊憩、創業管理、行銷企劃

電  話: 04-24730022轉12225

E-mail: allen975@csmu.edu.tw

賴坤明 副教授 

學  歷: 國立中興大學博士

專  長: 食品化學、食物學、管理學、餐飲營養學

電  話: 04-24730022轉12208

E-mail: quinn@csmu.edu.tw

賴明俊 助理教授 

學  歷: 日本山口大學博士

專  長: 企業管理、資源管理、組織學

電  話: 04-24730022轉12193

E-mail: mjlai@csmu.edu.tw

鄧旭茹 助理教授 

學  歷: 文化大學博士

專  長: 消費者行為、國際行銷管理

電  話: 04-24730022轉12192

E-mail: hsuju@csmu.edu.tw

沈祐成 助理教授 

學  歷: 中山醫學大學博士

專  長: 營養學、健康食品學、食品科技

電  話: 04-24730022轉11867

E-mail:youcheng@csmu.edu.tw

連  結 :   個人網頁

張曉平 助理教授 

學  歷: 國立中山大學 人力資源管理研究所博士

專  長: 餐飲管理、觀光休閒、行銷管理

電  話: 04-24730022轉12161

E-mail:pamela22@csmu.edu.tw